2012/2/8 15:20

馨月の食色元素blog

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缠绵了尽半个月的秋雨终于跟我们挥手做别啦， 周末的日子迎来了久违的大太阳。

这种天气哪里还在家坐的住啊，好想去出去玩啊、爬山啊舒展一下胳膊腿、眯着眼坐在草地上晒晒太阳......

可是可是，郭哥又出差了，一个人去没意思，再说再说，家里还有攒了几天的衣服没洗，厨房灶台也该打扫、地也得擦、换季的衣服还没整理...一大堆活呀...磨磨蹭蹭的就到了下午了，我啊，只能望“阳”兴叹喽。

在这天气越来越冷、越来越干燥的季节里，奉上这样一碗汤，滋润一下你我的心吧 。

准备原料：

银耳、莲子、枸杞水泡发、山药小半根、阳信鸭梨1个、去皮切小块冰糖少许。

做法：

1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟；

2、加入梨块小火炖15分钟；

3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠；

4、喝吧！吃吧！

TIPS：

1、买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用；

2、加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可；

3、转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b01000b4m.html